yoga shanti hongkong blog: アーユルヴェーダ的　春の過ごし方＠ヨガ

　アーユルヴェーダでは、春に自然から受ける影響は

　次のようなものであると記されています。

　『春には、冬の間に体に蓄積されたカパが太陽の暖かさによって　

　溶け出してきます。
　結果として、消化機能や新陳代謝が影響を受け、
　数々の問題が生じる可能性が出てきます。

　カパというドーシャは、

「冷たい」「液体状の」「重い」「粘っこい」と

　いったような特徴を持っていので、

　多くの人が春になると

数日間鼻水が出たり鼻が詰まったり、
頭がボーっとしたり、重たく感じたりします。

　春に感じる疲労感は カパ過剰の表れ以外のなにものでもありません。

　このような症状が慢性化。または継続しないように、

　アーユルヴェーダでは、
　自然で総合的にカパを減らす対処法をすすめています。

春の食事の採り方

大事なことは軽めの食事と消化力を高めることです。

朝食
朝食は、ともかく軽めでなければなりません。

消化力（アグニ）が朝はまだ弱いので

重すぎる朝食だと完全に消化できないからです。

その結果、完全に消化されていない代謝の産物、

いわゆる老廃物　

となり、
時間が経過するとそれらは体内に蓄積され、
本来の身体の機能の妨げとなります。

朝の消化や代謝を活性化する特別な飲み物は・・・

たとえばカパティーやレモンや蜂蜜を少し入れた温かいショウガ湯です。

※お茶が４０℃以下に冷めるまでは蜂蜜を加えないで下さい。
アーユルヴェーダでは、蜂蜜は加熱することで老廃物を生み出すとされています。

ショウガ湯の作り方
：0.5～１リットルの水の中に生のショウガのスライスを２、３枚入れて

（もしくは、すりおろしたショウガ小さじ半分）10分間沸かしてから、

ショウガを取り除いて、いただきます。
ショウガ湯は一日かけて、ゆっくりと、飲んでいってください。

そうすると　

・・・消化力が大変高まり、体が食べ物をより吸収・燃焼しやすくなり、
そして老廃物を排出するのに役立ちます。　

昼食
食事の15分くらい前に、

少量のレモン汁と一つまみの塩をかけたしょうがのみじん切りを
少し摂ると消化力を促進します。

主要な食事はお昼に摂るとよいです。

なぜならば、その時間帯は消化力が最も高まる時だからです。

ラッシー

を知っていますか？
この飲み物は特に昼食の時間に適しています。

この美味しくさわやかなヨーグルトの飲み物は、

インドでは広く知られ愛飲されていますが、
消化を助けてくれる効果があります。

夕食

夕食はあまり遅い時間に食べるべきではありません。

そして、できるだけ軽めの温かいものを摂るべきです。

野菜や米のスープと一緒に、

例えば　イエロームング豆からできている軽い
ムンｸﾞ豆のスープを食べると良いでしょう。

（ムンｸﾞ豆を45分間とろとろに煮くずれるまで煮て下さい。
消化が難くなるので、余り濃くしないで下さい。）
このスープはダールと呼ばれ、
ベジタリアンにとっては重要な蛋白源になります。

春のための一般的な秘訣
１．本当に空腹な時だけ食べる。
２．間食をしないでその代わりに新鮮な絞りたての
　　果汁１００パーセントジュースや甘くよく熟れた果物をとる。
３．食事が完全に消化されるまでは（食後約３－５時間）食べないこと。
４．食物にスパイスをよく効かせる。
（特に生姜や胡椒、またはカパチュルナのようなスパイスミック）
香辛料が消化を刺激するからだそうです、

春のおすすめの食べ物・
バスマティ　ライス・チャパティー
（小麦粉からできているパン種を入れていない薄いパン、
油や脂肪なしで焼いたもの）
・アスパラガス、軽めの野菜スープ、新鮮なサラダ
（メインディシュの添え物として少量）
・ムング豆の軽めのスープ（ダール）
・新鮮なガーデンハーブ・サフラン
・林檎やなし・苺、ぶどうやレーズンのような軽めの熟れた果物。

冷たい飲み物や冷たい食事はあまり薦められません。

重いもの、揚げもの、脂肪分を含む食べ物、なまもの、
生の穀物のミューズリー、チーズ、クォーク、お菓子、

バナナもお薦めできません。

春に行いたい毎日の日課

規則的に運動することは春においてはとても重要です。

へとへとになるようなものではなく、
楽しめるタイプの運動を選ぶことです。

・最大限の力の５０パーセント以上の運動をしないこと。
・息苦しくなり始めたり、たくさん汗をかき始めたりしたらすぐに
「ギアを落として」（ペースダウン）するか、運動をやめるべきです。